Le Clementine senza semi, sono un ibrido ottenuto in Algeria all’inizio del secolo da Padre Clemet Rodier il quale ha incrociato l’arancia amara Granito con il mandarino Avana. Dalla forma ovoidale ha la buccia molto sottile quasi distaccata dalla polpa. Caratterizzate da un sapore e un profumo unico ed intenso, le clementine hanno la polpa arancione e la tessitura piacevolmente sottile e senza semi.